Lunchmeny - Brygghuset By the Park

Lunchmeny v. 9

Veckans Gröna

  • Tis-Ons: Indisk ”dahl” med kikärtor, koriander och vitlökspenslat flatbread
  • Tors-Fre: Krispig tofu med pakchoy, salladslök, sotad broccoli och nudelsallad

Veckans Soppa

  • Sötpotatissoppa med citrongräs, ingefära och kokos

 

Måndag 1/3

Vi håller stängt på måndagar ett litet tag fram över.

Tisdag 2/3

  • Bouf bourgogne med bacon/tryffelkräm, steklök, skogschampinjoner och potatisstomp

  • Bakad torskfile med ratatouille, ramlök och citronmarinerad fänkål

Onsdag 3/3

    • Biff ala Lindström med persiljesmör & rostad potatis
    • Bakad lax med kumminrostade morötter, romsås med dill/gräslök och kokt småpotatis

     

Torsdag 4/3

  • Kycklingrullader med sidfläsk, champinjoner, svartvinbärsgele och potatismos

  • Fisk & skaldjursgryta med aioli, krutonger, fänkål och tomater

Fredag 5/3

  • Kryddstekt fläskfile med chipotelbearnaise och hasselbackspotatis
 

Ni hittar oss i Sambiblioteket, Universitetsbacken 3.

Vill du boka bord för lunchbesöket?
Ring oss på 0611-219 11, knappval 2.

Öppettider:

Lunch 110kr
Måndag-Fredag 10:30-13:30

Hantverkarlunch 10:30-11:00 90kr

Pensionärspris 12:30-13:30 80kr

Takeaway 95kr