Nyheter från Brygghuset

onsdag 16 januari 2019

Senaste nytt 16/1 -19 08:21

Torsdagen den 14/2 är det dags att gå ut på lokal och fira kärleken med sin pojkvän, flickvän, mamma, pappa, bästa vän eller din framtida flamma! Vem du än väljer att gå ut med så har vi en riktig kanon meny hos oss på Bryggan❤️ Vad sägs om lite skaldjur till att börja med, efter kommer riktigt bra lokal ko och vi avslutar självklart med choklad & passionsfrukt. Mer utförlig meny kommer inom kort. Ni bokar på 0611-21911, välkomna❤️ #allahjärtansdag #härnösand #kärlek #högakusten #lokalt #brygghusethärnösand
söndag 13 januari 2019

Senaste nytt 13/1 -19 23:13

Snart är helgen över och en ny härlig vecka ska betas av! Kom till oss för lite lunch och kom ihåg att vi har ett bra earlybird erbjudande mellan 10.30-11.00 då lunchen går lös på 85 riksdaler, varmt välkommen till oss på Bryggan! #lunch #härnösand #göttkäk #brygghusetharnosand
söndag 13 januari 2019

Senaste nytt 13/1 -19 20:09

Då går helgen mot sitt slut och en ny vecka är på intågande, här kommer vad vi bjuder på i veckan! Kom ihåg att vi har ett litet earlybird erbjudande mellan 10.30-11.00 då kostar lunchen 85 riksdaler, varmt välkomna #lunch #brygghuset #härnösand #göttkäk #brygghusetharnosand
torsdag 10 januari 2019

Senaste nytt 10/1 -19 09:21

Idag snackar vi snudd på trestjärnig lunch⭐️⭐️⭐️ Kålpudding med lingon från Lungön, sirapsstekt kål, gräddsås och är man inte sugen på den husmans klassikern har vi tandooribakad lax med tzatziki, granatäpple och ljummen bulgur med grillade grönsaker! Vi öppnar 10.30 med earlybird priset 85 riksdaler fram till 11, därefter kostar lunchen 98:- vi ses på Bryggan. #lunch #härnösand #göttkäk #brygghusethärnösand
onsdag 9 januari 2019

Senaste nytt 9/1 -19 12:37

Vi får ofta frågan om vart råvarorna vi använder kommer ifrån och vi försöker välja råvaror som gör så lite avtryck på miljön som möjligt!
Fisken kommer från ett hållbart fiske, vi köper aldrig fryst som åkt jorden runt utan jobbar med färsk fisk dagligen, kycklingen är alltid från Sverige, grisen är från de norra delarna av landet och kossan är i så lång utsträckning som möjligt svensk och grönsaker försöker vi följa säsong så gott det går och därför blir det en hel del kål, rotsaker, rovor och lök under denna period.

Men vi vill också slå ett slag för att man inte ska stirra sig helt blind på just svenskt, det finns otroligt många bra producenter, uppfödare och förädlare som jobbar hållbart utanför våra gränser som vi inte vill räkna bort.

Jobba lokalt och tänk globalt är något vi strävar efter, bra mat lagad med bra råvaror utan tillsatser helt enkelt🌏 #lokalt #globalt #hållbart #göttkäk #härnösand #brygghusethärnösand

måndag 7 januari 2019

Senaste nytt 7/1 -19 10:43

Nu är vi på gång igen! Lunchen har öppnat! Måndag-Fredag 10:30-14:00. Idag är det Pannbiff med kantarellsås eller bakad Torsk med hummersås.
Vi har samtidigt en liten renovering på gång, så säg hej till vårt tillfälliga diskrum!👋🏻😁🍽🧂🧼🚿 #brygghusetharnosand #göttkäk #dagenslunch #lunch #härnösand #högakusten
söndag 6 januari 2019

Senaste nytt 6/1 -19 19:07

Nu har vi dammat av oss nyårsglittret och är oerhört redo för 2019, vi har på känn att det kommer bli ett fantastiskt år på Bryggan! Vi öppnar imorgon 10.30 med en riktig panglunch, varmt välkomna #lunch #härnösand #göttkäk #comfortfood
måndag 31 december 2018

Senaste nytt 31/12 -18 15:34

Vid 23 tiden till sent så har vi vår eminente DJ-Viktor som lirar riktigt bra soul och lounge för att fira in 2019! Han har även utlovat riktigt dansvänliga 70 & 80 tals dängor. Så en välfylld bar, iskall champangne och bra musik utlovas, välkomna ner till Bryggan för att ringa in det nya året tillsammans med oss🥂🎶🍹
måndag 31 december 2018

Senaste nytt 31/12 -18 12:50

Full fart i cateringfabriken idag och nu väntar en fullbokad kväll! På bilden ser ni cateringvarianten på nyårsdesserten, vitchokladmousse med passionsfrukt, yuzo, kokostopp och rostad choklad! En grym avslutning på middagen om vi får säga det själva🥂
tisdag 25 december 2018

Senaste nytt 25/12 -18 09:37

Nu när julafton med all matlagning och paketöppning är över och man bara ska mysa vidare med familjen och ägna sig åt pulkaåkning och dricka varmchoklad resten av dom lediga dagarna så kanske man börjar fundera på nyårsafton! Vi har öppet och vi vill fira med dig🥂 Boka på 0611-21911 så ses vi på Bryggan #nyår #nyårsafton #catering #2019 #2018 #fest #härnösand #brygghusethärnösand