Nyheter från Brygghuset

onsdag 17 oktober 2018

Senaste nytt 17/10 -18 12:40

Snart söndag och då vet ni vart ni äter middag!
Denna helg är menyn följande;
🦐Skagentoast med kallröktlax, äpple & pepparrot
🐷Nattbakad gårdsgris med kumminkokt surkål, senapsmajo och rostad potatis
🍨Kardemummapannacotta med rårörd svartavinbär och rostad sockerkaka
2 rätter, 210:- och 3 rätter 250
söndag 14 oktober 2018

Senaste nytt 14/10 -18 21:48

Snart är helgen över och som vanlig så bjuder vi till med ett bättre gäng paradrätter även denna vecka, varmt välkommen till oss på bryggan mellan 10.30-14.00!
Ps. Ni kommer väl ihåg att ni äter till earlybird priset 85:- mellan 10.30-11.00, vi ses #brygghusetharnosand #härnösand #göttkäk #lunch
onsdag 10 oktober 2018

Senaste nytt 10/10 -18 20:16

Välkommen till oss på söndag, god mat, gott i glasen och fantastisk trevlig sällskap utlovas!
Menyn är nog en av det godaste hittills
🧀Chevre chaud; gratinerad getost, variation på betor från Bjärtrå & surdegsbröd
🐂Kalvrostbiff med timjanbakade tomater från Peckas, kalvsky och potatisgratäng med prästost
🍫Chokladkräm med hasselnötter, yoghurtskum och havtorn

Vi ses på söndag🥂

onsdag 10 oktober 2018

Senaste nytt 10/10 -18 17:45

På lördag är det dags för den första kitchen takeover på Bryggan, denna gång är det @stockholmculinary som kommer på besök, pga av en avbokning så har vi två platser kvar! Först till kvarn gäller, bokas på 0611-219 11
torsdag 4 oktober 2018

Senaste nytt 4/10 -18 15:06

Vart tog veckan vägen, snart är det söndag igen och då lagar vi maten åt er!
Menyn denna helg är;
🦐Hummersoppa med ”spicy lobsterroll”
🐑Kolgrillat lamm med hasselbackspotatis, rosmarinsmör, kronärtskocka & torkad tomat
🌰Varm mandelkaka med hallonkompott, hallonsorbet och mynta

Varmt välkomna från 16.00🥂

onsdag 3 oktober 2018

Senaste nytt 3/10 -18 07:19

Nu är det dags att boka ett gästspel av två otroligt duktiga kockar som besöker Härnösand den 13/10. Dom ligger i hårdträning inför VM i matlagning som går i Luxemburg i november och kommer att bjuda på en del utav vad dom ska laga på VM så gillar du väldigt god mat och vill höra lite om hur man laddar upp för ett VM, vad som krävs för att tävla i mat då ska du boka din plats, detta görs lättast på 0611-219 11 eller info@brygghusetharnosand.se
onsdag 26 september 2018

Senaste nytt 26/9 -18 19:41

Varför inte låta oss ta hand om matlagningen på söndag, vi har öppet från 16! Menyn denna helg är
*Kantarellsoppa med västerbottensost, forellrom och surdegsbröd
*Nattbakad gris från Västernorrlandsgården med kumminrostade höstgrönsaker, äppelsky och rostad potatis
*Hallonkompott & hallonglass, ny friterade churros med lakritssocker

250:- för tre rätter
210:- för två rätter

Varmt välkomna🥂

söndag 23 september 2018

Senaste nytt 23/9 -18 14:44

Idag är det söndag och vi öppnar klockan 16 för en riktig brakmiddag med jordärtkockssoppa, oxfilé och nykörd vaniljglass med hjortron för det otroligt bra priset 250!! Vår restaurangchef Anna känner sig extra generös idag så hon korkar upp lite godsaker och säljer på glas, bl.a. en magnum ripasso som inte går av för hackor🍷 Varmt välkomna till bryggan
onsdag 19 september 2018

Senaste nytt 19/9 -18 13:09

Snart är det söndag och det betyder söndagsmiddag på bryggan! Menyn denna helg är
*Jordärtskockssoppa med bakad skocka, fritterad skocka
Oxfilé med cocktailtomater från Peckas, bearnaisesås och rostad potatis
Vaniljglass med rårörda hjortron och kolasås med kardemumma

Som vanligt kostar 3 rätter 250 och två rätter 210:-, välkomna🥂